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北京中山医院非常新研究：哪种咖啡有助于减脂？专家解析较好选择！
发布:2024-06-18 16:47:05 靓丽编年
燃脂咖啡的关键成分：
作为公认的燃脂饮料，纯黑咖啡含有多种生物活性物质，其中咖啡因和绿原酸是燃脂的“神兵利器”。
咖啡因被认为是一种碱性物质，其吸收率高达95%，可以在短短半小时内有效分解体内脂肪，将其释放到生命液中。此外，咖啡因还有刺激神经系统的作用，有助于促进肾上腺素的分泌，进而加速脂肪分解，提高基础代谢率。
绿色原素是一种自然多酚类物质，有助于刺激身体产生更多热量，燃烧脂肪。一项人体试验表明，每天摄入富含绿色原素的咖啡12周后，体重平均减少1.7kg-5.4kg，体脂平均减少0.7%-3.6%。此外，绿色原素还具有抑制葡萄糖吸收的功能，可改善糖耐受性和血浆胰岛素水平，缓解胰岛素抵抗。此外，绿色原素还具有美容功效，能保护皮肤免受紫外线伤害，减少黑色素沉着和色斑形成，促进肌肤新陈代谢，淡化黑眼圈。
然而，由于高温烘焙和萃取过程，大部分咖啡豆的绿原酸含量会重下降。因此，在选择燃脂咖啡时，需要注意选择富含绿原酸的咖啡品种。
一项近的研究显示，长期饮用黑咖啡的人的基础代谢率比饮用低咖啡因饮料的人高14%-16%。黑咖啡中的咖啡因含量相对较高，卡路里含量低，制作简单，对于减脂有长远的益处。
然而，对于不喜欢咖啡味道的人来说，这种选择可能不适合。此外，黑咖啡中的单宁酸会刺激胃酸分泌，增加对胃的刺激，因此胃部不好的人不建议空腹饮用。对于咖啡因耐受性较差的人，也不建议一下子大量饮用黑咖啡，而是建议循序渐进。
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